دوشاب
در این پست آموزش عملی پختن دوشاب رو اموزش میدیم.
دوشاب. دوشاب محمدبن سيرين گويد. در آذربایجان در مرحله آخر جوشیدن شیره انگور میوه ای مانند به را درون دوشاب قرار می دهند تا همراه دوشاب بجوشد و طعم ترش و شیرین به خود بگیرد. دوشاب یا شیره انگور یکی از خوش طعم ترین شیره های میوه ها هست که از اون بخصوص در درست کردن حلوا استفاده میشه.
اگر بيند اندكي دوشاب در دهان نهاد دليل كه از كسي سخن خوش شنود. ا مرکب شیره انگور. شیره انگور و بعضی گفته اند که شیره انگور که آن را یک دو روز نگاهدارند تا ترش شود و به همین سبب آن را دوشاب گویند که آب انگور است و شب بر آن.
دوشاب را معمولا از انگور کشمشی سفید که مزه ای شیرین دارد بدست می آورند. شیره انگور با نام محلی دوشاب یکی از فرآورده های میوه پر طرفدار انگور است که شربت مانند و غلیظ بوده و در تولید صنعتی معمولا از انگورهای نامرغوب آخر فصل در مناطق انگور خیز ایران تولید می. سلام ضمن تشکر از شما به اطلاع می رساند که در تهیه ی دوشاب توت به مرحله ی له کردن توت ها و گذراندن از صافی توری اشاره نکرده اید ممنون.
اگر بيند دوشاب مي خورد دليل كه بر قدر آن او را مال حاصل شود. دوشاب از کشمش خشک تهیه می شود ولی شیره انگور از انگور خیس پخته می شود خواص. خواص شیره انگور دوشاب ویتامین ها و ترکیبات شیمیایی فواید شیره انگور در رفع بعضی بیماری ها مانند بیماری های روده و معده تقویت قوای عمومی بدن بیماری های کبد یرقان اوره بیماریهای قلبی کم خونی صرع بیماریهای.
وقتی دوشاب به غلظت رسید کار دوشاب پزان تمام است. بحر الجواهر دهار نصاب. دوشاب در خواب مال و منفعت است لكن نه بسيار.
ا مرکب شیره انگور. شیره انگور و بعضی گفته اند که شیره انگور که آن را یک دو روز نگاهدارند تا ترش شود و به همین سبب آن را دوشاب گویند که آب انگور است و شب بر آن.
